{"id":218,"date":"2019-03-17T15:39:46","date_gmt":"2019-03-17T14:39:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafedellastazione.fr\/?p=218"},"modified":"2019-03-17T19:25:52","modified_gmt":"2019-03-17T18:25:52","slug":"des-sauces-pour-accompagner-les-frites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafedellastazione.fr\/2019\/03\/17\/des-sauces-pour-accompagner-les-frites\/","title":{"rendered":"Des sauces pour accompagner les frites"},"content":{"rendered":"<p>Que ce soit avec ou sans convives \u00e0 la maison, on a tendance \u00e0 pr\u00e9senter ses frites avec du ketchup ou de la mayonnaise. Pour changer un peu de vos habitudes, il est possible de savourer ses frites avec d&rsquo;autres sauces que vous pourrez pr\u00e9parer rapidement.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>La sauce harissa<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-222\" src=\"http:\/\/www.cafedellastazione.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/sauce-pour-accompagner-frites-harissa-300x168.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/>Cette sauce maghr\u00e9bine est l\u00e9g\u00e8rement piquante. Pour la pr\u00e9parer, il vous faut de la tomate, du piment finement broy\u00e9 et des \u00e9pices. Pour le dosage du piment, vous \u00eates libre de mettre la quantit\u00e9 qui vous convient, mais faites attention. La sauce harissa est traditionnellement faite pour accompagner les viandes et le couscous, mais vous pouvez \u00e9galement le savourer avec vos frites.<\/p>\n<h2>La sauce barbecue<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-221\" src=\"http:\/\/www.cafedellastazione.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/sauce-pour-accompagner-frites-barbecue.jpg\" alt=\"\" width=\"286\" height=\"176\" \/>Avec cette sauce, vous aurez sur le palais avec les frites une saveur l\u00e9g\u00e8rement fum\u00e9e. Vous pouvez trouver dans les supermarch\u00e9s et les grandes surfaces des sauces barbecue toutes faites. Si vous devez improviser chez vous, prenez du ketchup et de la sauce Worchestershire. M\u00e9langez ces deux sauces et rajoutez de l&rsquo;oignon et des \u00e9pices.<\/p>\n<h2>La sauce blanche<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-220\" src=\"http:\/\/www.cafedellastazione.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/sauce-pour-accompagner-frites-sauce-blanche.jpg\" alt=\"\" width=\"286\" height=\"176\" \/>Cette sauce n&rsquo;est pas uniquement r\u00e9serv\u00e9e aux kebabs. Vous pouvez \u00e9galement le servir pour accompagner les frites. Pour le pr\u00e9parer, il vous faut du yaourt, d&rsquo;ail et d&rsquo;herbes. Vous \u00eates libre de choisir les herbes qui viendront relever le go\u00fbt de votre sauce blanche. Prenez tous les ingr\u00e9dients et passez-les au mixeur.<\/p>\n<h2>L&rsquo;a\u00efoli<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-219\" src=\"http:\/\/www.cafedellastazione.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/sauce-pour-accompagner-frites-aioli.jpg\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.cafedellastazione.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/sauce-pour-accompagner-frites-aioli.jpg 224w, https:\/\/www.cafedellastazione.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/sauce-pour-accompagner-frites-aioli-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/>Tout le monde n&rsquo;aime pas l&rsquo;ail, mais si vous faites partie de ceux qui adorent ce condiment, vous pouvez d\u00e9guster vos frites avec de l&rsquo;a\u00efoli. Cette derni\u00e8re est une mayonnaise \u00e0 laquelle on ajoute des gousses d&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9es. Il ne faut pas en mettre beaucoup pour ne pas g\u00e2cher le go\u00fbt de la mayonnaise. Si vous voulez plus de consistances et une autre saveur, il est possible de rajouter \u00e0 la pr\u00e9paration un peu de pommes de terre \u00e9cras\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que ce soit avec ou sans convives \u00e0 la maison, on a tendance \u00e0 pr\u00e9senter ses frites avec du ketchup ou de la mayonnaise. 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