Contrairement à un achat en boutique, un achat en ligne ne vous permet pas d’avoir un aperçu de l’arôme du café que vous achetez. C’est pour cette raison qu’il est nécessaire de bien choisir sa boutique de café en ligne afin d’être certain de n’avoir que du bon café.
Bien sûr, il y a les critères d’un « bon café » universellement reconnus : la meilleure variété de café, la meilleure technique de torréfaction, la meilleure mouture, la meilleure proportion eau-poudre de café… Et puis, il y a les goûts personnels. En vérité, le meilleur café est une appréciation subjective : le meilleur café pour untel […]
Un allié de choix en cuisine, le four encastrable est doté d’un haut de niveau de performance en matière de cuisson et en terme énergétique. Il apporte également une touche esthétique donnant l’allure d’une cuisine moderne et bien équipée. Mais, entre les différents modèles mis en vente sur le marché et les diverses fonctionnalités, il […]
Les cocktails sont inséparables des soirées animées. Ils ont l’avantage de ne pas souler rapidement. De plus, ils ont un goût assez léger contrairement au rhum et au whisky. Mais, parmi les cocktails servis au bar, voici les tops 5 des cocktails les plus connus au monde.
La plancha est un matériel de cuisson venu tout droit d’Espagne. Elle permet de cuisiner tous types d’aliments séparément ou en même temps. Puis, la plancha ne nécessite pas l’ajout de matière grasse pour la cuisson. C’est une manière de cuisiner sainement. Elle est idéale pour cuisiner à l’intérieur comme à l’extérieur. Mais comment choisir […]
Le fait que vous avez mis dans votre plat du sel en plus ne fait pas de vous un mauvais cuisinier. Cette petite faute peut arriver à tout le monde et même aux professionnels de la cuisine. Cependant, à l’assaisonnement, il faudra faire très attention et au cas où le malheur vous arriverait, ce n’est […]
Après la cuisson de la viande, vous aurez un jus que vous pourrez réutiliser pour la sauce ou pour apporter un peu plus de goût à l’accompagnement. Cependant, le jus de viande est dans certains cas, un peu gras et pour vous débarrasser de cette graisse, vous pouvez avoir recours à cette méthode.
Avant de vous lancer dans la réalisation des petits plats de la cuisine moléculaire, il faut maîtriser quelques techniques. En effet, même si vous avez une recette sous les yeux, la réalisation sera plus complexe si vous n’êtes pas très à l’aise avec ces quelques techniques et après des heures de préparation, vous n’aurez peut-être […]
Cela fait des années que le four à micro-ondes occupe la cuisine des Français. On peut le choisir selon sa marque favorite, mais aussi selon les critères qu’on attend de lui.
Le citron est un ingrédient très utilisé que ce soit pour faire du régime alimentaire, pour traiter certaines maladies ou encore en tant que produit de beauté. Ainsi, il s’agit d’un fruit important qui a beaucoup de vertus. Découvrez ici quelques-uns des bienfaits du citron sur notre corps et notre santé.
Les sauces ont été inventées pour accompagner un met. Et pour y ajouter de la saveur. Elles font toutes la différence dans un repas. Mais il est essentiel de les maîtriser pour éviter qu’elles ne nuisent à vos plats.
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