Que ce soit avec ou sans convives à la maison, on a tendance à présenter ses frites avec du ketchup ou de la mayonnaise. Pour changer un peu de vos habitudes, il est possible de savourer ses frites avec d’autres sauces que vous pourrez préparer rapidement.

La sauce harissa

Cette sauce maghrébine est légèrement piquante. Pour la préparer, il vous faut de la tomate, du piment finement broyé et des épices. Pour le dosage du piment, vous êtes libre de mettre la quantité qui vous convient, mais faites attention. La sauce harissa est traditionnellement faite pour accompagner les viandes et le couscous, mais vous pouvez également le savourer avec vos frites.

La sauce barbecue

Avec cette sauce, vous aurez sur le palais avec les frites une saveur légèrement fumée. Vous pouvez trouver dans les supermarchés et les grandes surfaces des sauces barbecue toutes faites. Si vous devez improviser chez vous, prenez du ketchup et de la sauce Worchestershire. Mélangez ces deux sauces et rajoutez de l’oignon et des épices.

La sauce blanche

Cette sauce n’est pas uniquement réservée aux kebabs. Vous pouvez également le servir pour accompagner les frites. Pour le préparer, il vous faut du yaourt, d’ail et d’herbes. Vous êtes libre de choisir les herbes qui viendront relever le goût de votre sauce blanche. Prenez tous les ingrédients et passez-les au mixeur.

L’aïoli

Tout le monde n’aime pas l’ail, mais si vous faites partie de ceux qui adorent ce condiment, vous pouvez déguster vos frites avec de l’aïoli. Cette dernière est une mayonnaise à laquelle on ajoute des gousses d’ail écrasées. Il ne faut pas en mettre beaucoup pour ne pas gâcher le goût de la mayonnaise. Si vous voulez plus de consistances et une autre saveur, il est possible de rajouter à la préparation un peu de pommes de terre écrasées.